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四川电大5108697 科学膳食营养方案的制定第四次形考_0001

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发表于 2023-11-5 17:06:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
请同学们仔细核对任务编号和题目后点击下载。本版科目代做30元一科，有需要的同学点此添加微信。

第四次形考_0001
试卷总分：100       测试时间：60
单项选择题 判断题 
一、单项选择题（共 10 道试题，共 50 分。）
1.  唯一含有所有必需氨基酸的植物蛋白食物是（    ）
 A. 坚果
 B. 谷物
 C. 豆类
 D. 种子
2.  下列哪项不属于不溶性膳食纤维（   ）
 A. 纤维素
 B. 部分半纤维素
 C. 木质素
 D. 树胶
3.  下列哪种食物属于低GI食物（    ）
 A. 苹果
 B. 米饭
 C. 麦片粥 
 D. 土豆泥
4.  对于希望增加体重的运动员，增加体重每周应控制在（    ）之间。
 A.  0.5-1.5Kg
 B. 0.5-1Kg
 C. 1-1.5Kg 
 D.  1-2Kg
5.  集体项目与维生素摄入的相关描述错误的是（    ）
 A. 动员的水溶性维生素很少见到有缺乏
 B. 维生素A、维生素C、维生素E常常被认为具有抗氧化作用而被过度服用
 C. 维生素补充可以提高运动能力
 D. 维生素C的每日补充量在90-140mg比较合理
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