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单选题（本题共25个小题，每小题2分）（总分50.00）
1.限制氨基酸是指( A)。
（2.00分）
A. 氨基酸分较低的必需氨基酸
B. 氨基酸分较高的必需氨基酸
C. 氨基酸分较低的氨基酸
D. 氨基酸分较高的氨基酸
2.以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（ B ）。（2.00分）
A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 胱氨酸
3.在以下食物中胆固醇含量最高的是( B )。（2.00分）
A. 猪舌头
B. 猪脑
C. 猪肉
D. 猪肝
4.患巨幼红细胞性贫血主要是由于缺乏( C )。
（2.00分）
A. 维生素B1
B. 蛋白质
C. 叶酸
D. 铁
5.不健康的减肥方法包括下面的（B）。（2.00分）
A. 少吃高糖、高脂肪膳食
B. 吃减肥药
C. 经常进行体育锻炼
D. 多吃水果蔬菜
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发表于 2020-10-21 12:56:25
