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单选题（本题共25个小题，每小题2分）（总分50.00）
1.以下哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白？（A）
A. 玉米蛋白质
B. 豆腐蛋白质
C. 鲢鱼蛋白质
D. 绿豆蛋白质
2.碳水化合物在人体内吸收利用的形式是(B )。
（2.00分）
A. 淀粉
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
3.限制氨基酸是指( D )。
（2.00分）
A. 氨基酸分较高的氨基酸
B. 氨基酸分较高的必需氨基酸
C. 氨基酸分较低的氨基酸
D. 氨基酸分较低的必需氨基酸
4.列哪种维生素的主要作用是促进骨骼发育？（C）
A. 维生素C
B. B族维生素
C. 维生素D
D. 维生素A
5.糖尿病治疗中最基本的措施是( C )。
（2.00分）
A. 药物治疗
B. 运动治疗
C. 饮食治疗
D. 血糖监测
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发表于 2020-10-21 12:58:20
