|
|
单选题（本题共25个小题，每小题2分）（总分50.00）
1.海产品是哪种矿物质的主要食物来源？（C）
A. 镁
B. 铁
C. 碘
D. 氟
2.为预防高血压，建议成人每天食盐摄入量不超过( D )。
（2.00分）
A. 3g
B. 10g
C. 15g
D. 6g
3.食品强化的要求是( B )，符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
（2.00分）
A. 接受强化食品的人数多
B. 有明确的针对性
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
4.食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( E )。（2.00分）
A. 谷类蛋白质
B. 肉类蛋白质
C. 鸡蛋蛋白质
D. 大豆蛋白质
E. 鱼类蛋白质
5.低能量膳食适合下列哪种疾病的营养治疗?（D）
A. 肿瘤
B. 骨质疏松
C. 肺结核
D. 肥胖
****此区域为收费内容**** 需支付 5 学习币后可查看立即购买
|
|
发表于 2020-10-21 12:58:55
